Berbagai sajian tahu unik yang terdapat di Warung Talaga wajib Anda cicipi. Jika ada orang yang menganggap bahwa tahu hanya terasa lezat apabila diolah dengan cara digoreng ataupun disayur saja, rupanya anggapan itu sangatlah tidak benar. Sebab, di Warung Talaga ini kita bisa menyantap beragam jenis sajian tahu menarik yang bisa Anda coba.
Restoran yang menawarkan berbagai menu yang berbahan dasar tahu ini pun menyajikan sajian rasa khas tradisional Sunda.Terdapat hampir 70 persen berbagai makanan yang ditawarkan merupakan hasil olahan tahu, mulai dari cemilan, minuman, sampai pada makanan berat.Dengan tangan-tangan kreatif, menu tahu tersebut disajikan dengan kekentalan khas tradisional yang mencitrakan cita rasa jadul yang tidak kalah lezat dengan berbagai hidangan modern dari berbagai negara luar.
Seperti Warung Talaga yang terdapat di Summarecon Mal Bekasi yang pada awalnya mendirikan resto berkonsep seperti warung itu dengan tujuan untuk memperkenalkan produk tahu.Maka dari itu, tahu bukan hanya lezat pada saat digoreng, dibuat menjadi sup, ataupun ditumis saja.Namun, tahu bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan yang lezat. Didirikan pada tanggal 28 Desember 2008 lalu dengan warung pertamanya yang dibuka di Cihampelas Walk, sekarang ini Warung Talaga sudah mempunyai 4 cabang, mulai dariSummarecon Mal Serpong, Bandung Paris Van Java, dan di Summarecon Mall Bekasi, tepatnya di Downtown Walk 118.
Seluruh bahan yang digunakan adalah tahu, kembang tahu, dan susu kedelai yang didapatkan dari pabrik Tahu Talaga Yun Sen. Tahu itu pun terbuat dari biji kedelai pilihan tanpa menggunakan campuran MSG. pengawet, dan zat pewarna apapun. Sebagai permisalan, jika ingin membuat tahu kuning mereka akan menggunakan kunyit sebagai pewarna alami dan menyehatkan.
Berbagai menu tahu menarik yang bisa Anda cicipi di Warung Talaga ini antara lain tahu bodo dengan level pedasnya masing-masing, cireng isi tahu, tahu beletok, tutug oncom, yamin komplet, bebek bejeg, tahu buntel, dan sebagainya. Sementara untuk hidangan minuman, Anda bisa mencoba kembang tahu dengan wedang, susu kedelai dengan cincau, teh sereh, dan juga teh susu kocok.
